Mijn zijdehoenders zijn alle drie broeds sinds een week... :gutgut: Voordeel is dat er geen enkele kip dus eieren legt omdat ze allemaal broeds zijn, nadeel is dat ze elkaar aansteken en dus altijd tegelijk broeds worden.... :( Ik heb ze overdag alle drie in de ren zitten en het nachthok afgesloten ...

Poepig!!!!
Hoop ook voor je dat het hennen zijn

tja...botulisme kan zelfs voorkomen in blikvoeding als het over datum is.ik denk als je met inmaken verantwoordelijk omgaat, het risico miniem is.schoon werken,op alles een datum zetten en zorgen dat er zo min mogenlijk tempratuurverschil is in je opslagplaats het risico op botulisme sterk verklein...

Invriezen doen we inderdaad ook al

http://nl.wikipedia.org/wiki/Wecken

En dan bedoel ik het stukje over Botulisme

Wat leuk! Die website zat ik net te bekijken hihi! :-D Ja ik zal zelf voor het pekelen gaan denk ik, zo blijft de smaak imo bijna hetzelfde. (bij eieren) Kan het ook in oude jampotten?? Was er dan geen kans op bacterie groei bij eieren en vlees? Weet het niet zeker hoor, dit zal de eerste keer zijn ...

Hallo allemaal, wie weckt hier zijn eieren/kippenvlees in potten? Ik ben van plan om de eieren en kippenvlees in de zomer maanden in te wecken/maken zodat ik in de winter ook nog een ruime voorraad heb :gulzig: Wie doet dit al? en waar hebben jullie de weckspullen vandaan? bevalt het en zijn bv. de ...

gefeliciteerd met je eerste eitje

Marjo, leuk kleurtje die parelgrijze ;-)

Netjes!
Had net je verhaal even opgezocht, ik had de eieren ook niet meer weggehaald.
Jammer dat de zijdehoender eieren niet bevrucht waren