Het forum is weer online na de update naar een totaal nieuwe versie.

Voor vragen en opmerkingen:
Update link

Hoe droog je Oregano?

In en om de tuin, in de natuur..
Gebruikersavatar
Vissertje
Berichten: 58
Lid geworden op: 29 mar 2009 15:52
Land: nl
M/V: V
Locatie: Regio Utrecht

Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor Vissertje » 08 mei 2009 16:08

We hebben een enorme Oregano struik in de tuin staan.
Die moet ik minimaal 3x per jaar 'snoeien' om hem een beetje in bedwang te houden.
Lijkt me leuk om deze takken te drogen en te vermalen voor in de keuken.
Maar hoe droog je oregano? afgelopen jaar in de kast tussen theedoeken geprobeerd maar dat is gaan schimmelen........... :roll:

Gebruikersavatar
Klazientje
Berichten: 295
Lid geworden op: 08 mar 2009 10:18
Land: Belgie
M/V: V

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor Klazientje » 08 mei 2009 16:11

Vissertje ik denk dat je ze best kunt samenbinden, in krantenpapier wikkelen (niet te strak) en omgekeerd in een droge donkere plaats kunt ophangen. Ben niet zeker of dat dé manier is maar bij mij lukt het met andere takken op die manier.
Succes met je lekkere kruid

Gebruikersavatar
Vissertje
Berichten: 58
Lid geworden op: 29 mar 2009 15:52
Land: nl
M/V: V
Locatie: Regio Utrecht

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor Vissertje » 08 mei 2009 16:46

Thanks! Super, ga ik maar eens proberen want de voorjaarssnoeibeurd komt er weer aan!
Ik heb afgelopen zomer speciaal voor de oregano een vijzel gekocht. Die staat dus nog ongebruikt op het kookeiland! hahahahahaa Hopenlijk lukt het op jouw manier dit jaar wel!

gijsbert1978
Berichten: 673
Lid geworden op: 28 mar 2009 22:58
Land: NL
M/V: M
Locatie: Ermelo

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor gijsbert1978 » 08 mei 2009 18:26

waarom zou je oregano drogen? het is redelijk wintergroen en het groeit hard zeg je zelf
is toch veel lekkerder om gewoon vers te plukken als je het nodig hebt?

Gebruikersavatar
Lieve
Berichten: 13779
Lid geworden op: 01 okt 2002 21:59
Land: Belgie
M/V: V
Locatie: Oost-Vlaanderen

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor Lieve » 09 mei 2009 10:26

Misschien kan je 't ook in een nylonkous (losjes) onder een afdak (uit de zon) in de tocht hangen: de wind blaas het dan droog en daarna zoals Klazientje zegt.

José
Berichten: 6902
Lid geworden op: 10 mar 2009 11:21
Land: Nederland
M/V: V
Contacteer:

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor José » 09 mei 2009 11:41

Drogen schijnt op een laag wattage in de magnetron ook prima te gaan. Vraag me geen details, nooit gedaan. Maar is vast wel te Googelen.

Bij ons is de vijzel juist weer intensief in gebruik sinds we weer kippen hebben. Paar keer per week de eierschalen fijn in de vijzel en hup terug naar de kippen.

Gebruikersavatar
Vissertje
Berichten: 58
Lid geworden op: 29 mar 2009 15:52
Land: nl
M/V: V
Locatie: Regio Utrecht

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor Vissertje » 11 mei 2009 14:59

Bedankt allemaal! Zal er snel mee aan de slag gaan.
@Gijsbert, Gedroogde oregano vind ik lekkerder door warme gerechten en salade, ik vind de smaak sterker dan verse.

Gebruikersavatar
tokkietok
Berichten: 2350
Lid geworden op: 25 jul 2008 01:47
Land: nederland
M/V: V
Locatie: stellendam

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor tokkietok » 11 mei 2009 15:02

in kleine bundels op zolder hangen (als je teminste een zolder hebt ) dat is de droogste plaats van het huis.
ik doe het zo ook met mn laurier blad gaat perfect.

gijsbert1978
Berichten: 673
Lid geworden op: 28 mar 2009 22:58
Land: NL
M/V: M
Locatie: Ermelo

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor gijsbert1978 » 11 jun 2009 19:21

Vissertje schreef:Bedankt allemaal! Zal er snel mee aan de slag gaan.
@Gijsbert, Gedroogde oregano vind ik lekkerder door warme gerechten en salade, ik vind de smaak sterker dan verse.


daar heb je wel weer gelijk in!
ik gebruik meestal handen vol verse kruiden :D

en er zijn wel bedrijven die prof. drogers verkopen, maar die zijn vrij prijzig
(hier een voorbeeld http://www.brouwbenodigdheden.nl/?page= ... ct_id=2251

Gebruikersavatar
Lieve
Berichten: 13779
Lid geworden op: 01 okt 2002 21:59
Land: Belgie
M/V: V
Locatie: Oost-Vlaanderen

Re: Hoe droog je Oregano?

Berichtdoor Lieve » 12 jun 2009 07:34

Heb je ook een foto van jouw oreganostruik?

Ik heb zelf namelijk 2 soorten, maar de ene die ik gedroogd heb vind ik niet goed ruiken :(
De andere is nog te klein, die zal hopelijk wel bruikbaar zijn.


Terug naar “Natuur, tuin, planten en vijver”



Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten